ブタさんで出汁を取ったシンプルな醤油味の京都ラーメンのことを『アキラ系』とか言うやん？

九条ネギがたっぷりと入ってたりして、サッパリしてるけどブタの旨みが深い！（店にもよるけどね‥）

このアキラ系が大好きな拙僧でおじゃりますが

そもそも何でアキラ系って言うの？って考えたら、あっそうか‥

第一旭の『旭』を、アサヒと読まずにアキラと読んだ‥小林旭の影響やな？（笑）

第一旭から派生したラーメンをアキラ系と言うなら

ラーメン藤とかラーメン大栄は‥厳密には一括りにしない方が良いのかな

知らんけど‥全部大好きなサックス教室です(^^)