日本三大珍味をご存知か
『カラスミ』『ウニ』『このわた』がそうじゃ。

 

このわたってのは、ナマコのはらわたつまり腸なんじゃが、これを牛乳瓶一本の量にするには、約20キロのナマコが要るらしいな
超、貴重品じゃ。
しか～し、これを超える貴重品は、ナマコの卵巣『このこ』じゃ
『へのこ』とも言うのかな

 

こいつは、薄く伸ばして干して珍味になってる事が多いが、『生このこ』ともなると、更に珍味じゃ
冬場がその時期のようじゃが、京都にはほんの数樽しか入らないらしいよ
しかも、樽と言っても直径20センチメートル程度の、薄い缶のこっちゃ 更に腰を抜かすでなかれ、この一樽の『生このこ』を集める為には、ナマコが1トン必要らしい
そんな貴重な『生このこ』は、いったい誰のお口に入るのか
はい、それは拙僧である。